Capítulo 4 · Pratos Principais, Conservas e Temperos do Sítio
Carne de Lata (Conserva de Carne)
⏱ 1 noite de tempero + 1 h de fogo🍽 Rende 2 kg de conserva
Ingredientes
Toque para marcar o que já separou
Modo de preparo
Tempere a carne com sal, alho e limão e deixe pegar gosto por uma noite. Frite lentamente na própria banha até ficar bem cozida e dourada. Acomode em lata ou pote de vidro esterilizado e cubra totalmente com a banha. Guarde em local fresco; retire as porções e esquente na hora de servir.
Peixe no Leite de Coco