Capítulo 5 · Doces, Pudins e Geleias de Travessa
Pudim de Pão e Coco
⏱ 1 h de forno + 6 h de geladeira🍽 Rende 8 fatias
Ingredientes
Toque para marcar o que já separou
Modo de preparo
Derreta o açúcar até virar caramelo e forre a forma. Bata o pão, o leite, os ovos e o leite condensado no liquidificador e misture o coco. Despeje na forma, cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria a 200 °C por cerca de 50 min. Gele antes de desenformar.
Geleia de Jabuticaba